L'établissement utilise des robots alimentés par l'IA pour faire et servir des hamburgers et des frites de restauration rapide, avec seulement quelques humains nécessaires pour démarrer les machines et assembler les repas. Les entreprises qui sont à l'origine de cette technologie suggèrent que sa mise en œuvre pourrait réduire considérablement les coûts de main-d'œuvre. Cependant, l'expérience des restaurants de restauration rapide servis par des robots soulève des inquiétudes quant à l'avenir de l'interaction humaine et de l'emploi, en particulier dans l'industrie des robots sexuels. L'article décrit une visite à CaliExpress, un restaurant près de l'université Caltech à Pasadena, où le menu comprend un déjeuner purement américain accompagné d'une terreur existentielle. En entrant, l'auteur a été accueilli avec le marketing d'une "merveille de robot d'IA frite", mais peu de clients et surtout des journalistes. Le restaurant était orné de prototypes de bras robotiques et d'une version moderne de la chapelle Sixtine de Michel-Ange, avec une main humaine tendue vers une griffe robot qui tient des frites. L'atmosphère suggérait de se concentrer sur la technologie et l'automatisation dans l'industrie alimentaire. Vous avez commandé un cheeseburger et des frites dans un kiosque de hamburger pour 15 $ plus la taxe. Le restaurant expérimentait une nouvelle technologie et offrait l'option de payer avec votre visage via PopID pour une réduction. Mais vous avez refusé et payé normalement. La collaboration entre plusieurs entreprises utilisait le restaurant de hamburgers comme cuisine d'essai pour la future technologie de restauration rapide.